Proteína compleja que produce un cambio químico específico sobre otras sustancias sin que exista un cambio sobre sí mismas.
 
   <(A.): Enzym: ein Protein, das eine biochemische Reaktion fördert und diese in der Regel beschleunigt. Organismen könnten nicht funktionieren, wenn sie keine Enzyme hätten.
 
   <(F.): Enzyme: protéine catalytique spécifique de la réaction catalysée et d'un/des substrats biologiques spécifiques.
 
   <(In.): Enzyme: a protein that encourages a biochemical reaction, usually speeding it up. Organisms could not function if they had no enzymes.
 
 
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