Detecting Allergens in Foods.
S. Hefle.
422 pp. ISBN: 0849325749 / 9780849325748.
Editorial: Taylor & Francis Ltd.
Idioma ESPAÑOL  
Food Allergies.
Tanya Wright. 2ª Ed.
ISBN: 1859591469 / 9781859591468.
Editorial: Class Publishing.
Les allergies alimentaires de l'enfant et de l'adulte.

Denisse Morenet Vautrin, Kanny G, Morisset M. 1ª Ed.

155 pp. ISBN: 2294018478 / 9782294018473.

Editorial: Masson.




Special Diets and Food Allergies (Making Healthy Food Choices).

Carol Ballard. 1ª Ed.
56 pp. ISBN: 0431119163 / 9780431119168.
Editorial: Heinemann Library.
Idioma: INGLÉS
Toxicología alimentaria.
Ana María Cameán Fernández, Manuel Repetto Jiménez. 1ª Ed.
704 pp. / 13778 KB  ISBN: 9788479787271 / 9788499692081. ASIN: B00JIUSE1K
Editorial: Diez Santos.
The Ultimate Food Allergy Cookbook and Survival Guide:
How to Cook with Ease for a Food Allergy Diet and Recover Good Health.
Nicolette M. Dumke. 1ª Ed.
312 pp. ISBN: 1887624082 / 9781887624084.
Editor: Allergy Adapt, Inc.
Idioma:  INGLÉS
Understanding and Managing Your Child's Food Allergies.
Scott H. Sicherer. 1ª Ed.
336 pp. ISBN: 0801884926 / 9780801884924.
Editorial: Johns Hopkins University Press.
Idioma: INGLÉS